«Хлеб – дар божий, отец, кормилец»

Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб растил!
Не жалел труда и сил.
Вот он Хлебушко душистый.
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал — пришел.
В нем здоровье наше, сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!…
С. Погореловский

В любой стране хлеб всегда занимал особое положение. На Руси о хлебе в народе говорили как о живом существе: хлеб-кормилец, хлеб-батюшка. Уважали людей, которые растят и убирают хлеб. Во все времена хлеб был и остаётся продуктом, способным прокормить человека.

В 1950 году Генеральная Ассамблея ООН своей резолюцией провозгласила Международный день хлеба. В качестве даты празднования был выбран день 16 октября.

Традиционно в этот день во многих странах жители устраивают разные познавательные и праздничные мероприятия.

Не стала исключением и наша библиотечная система.

26 октября для членов досугового центра слепоглухих «Говорящие руки» была организована экскурсия на Воркутинский хлебокомбинат.

Участники мероприятия прошли по цехам предприятия и познакомились со всеми процессами изготовления хлебобулочных изделий – от просеивания муки, замеса теста и до выпекания хлеба. Разнообразию ассортимента удивились все присутствующие на экскурсии. Много нового и интересного о приготовлении теста и выпечке узнали для себя хозяюшки.

Приятным сюрпризом для всех стало приглашение на чаепитие, на котором была предоставлена возможность продегустировать большую часть сдобной продукции хлебокомбината.

Текст: Дружченко Л.Г.

Фото: Жилин А.