ЦБС - Воркутинские сюжеты - Воркутинская «Москва»

Воркутинская «Москва»

«Москва» — так был назван ресторан Управления рабочего снабжения комбината «Воркутауголь», открывшийся 14 ноября 1964 года на пересечении улиц Московская и Ленина (дом 2), который на долгие годы станет крупнейшим предприятием общественного питания в городе. (Заполярье. 1964. 15 ноября).

На тот период в Воркуте работали несколько ресторанов, среди них «Север», «Шахтер», «Чайка», «Воркута» (он находился недалеко от железнодорожного вокзала).

Ресторан «Ромашка» в июне 1964 года был преобразован в школу-столовую. Это было первое заведение такого плана в Воркуте, его основной задачей была подготовка квалифицированных кадров для столовых города и поселков.

22 ноября 1964 года в газете «Заполярье» появилось объявление об открытии при ресторане «Москва» магазина кулинарии с большим выбором полуфабрикатов и кулинарных изделий.

На 01.06.1984 года в городе и поселках работали 11 ресторанов и 17 столовых, не считая столовых школ, учебных заведений и предприятий Воркуты.

Опубликовано 27.11.2019 Режим доступа: https://vk.com/vbiblioteki?w=wall-52580656_4584

Использованные источники:

Воркутинская «Москва» [Текст] // Заполярье. – 1989. – 7 ноября. – С. 4.

При ресторане «Москва»… [Текст] // Заполярье. – 1964. – 22 ноября. – С. 4.

14 ноября с.г. открылся ресторане «Москва»… [Текст] // Заполярье. – 1964. – 15 ноября. – С. 4.

Зинченко, С. Школа вкусной пищи [Текст] / С. Зинченко // Заполярье. – 1964. – 30 июня. – С. 4.

Оставить комментарий

Войти с помощью: